【天天时快讯】月饼制作方法步骤_月饼制作方法介绍
发布时间：2023-05-14 12:07:10
来源：印象头条
月饼制作方法步骤，月饼制作方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料：糖、花生油、蜂蜜、小苏打、面粉、红豆沙、食用油。
(资料图片)
2、准备糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。
3、筛入280克面粉。
4、做面团，盖上保鲜膜，醒发3小时。
5、再准备30克红豆沙，放入冰箱冷冻半小时。
6、将醒好的面团分成20克一份。
7、裹上豆沙。
8、在模具上撒上淀粉，放入月饼压出花形。
9、电饼铛预热5分钟，放上吸油纸，放上月饼。
10、刷一层蛋液，盖上盖子炖五分钟。
11、翻过来再烤五分钟，直到外皮变硬。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。